後藤 密栄

やまと尼寺　精進日記　初物づくし　秋うまし 12/06（Sat）18:00 ～ 18:30  （ＮＨＫ　ＢＳＰ４Ｋ） ドキュメンタリー/教養 収穫の秋。新米とサトイモで作る「いもぼた」は、観音縁日の参拝客のご馳走に。庭でとれたムカゴとギンナンを炊き込んだご飯、初物の柿の白和え。初物が続々食卓に並ぶ。

やまと尼寺　くいしんぼ日記　ふたたび 12/07（Sun）11:00 ～ 12:00  （ＮＨＫ　ＢＳ） ドキュメンタリー/教養 とびきり料理上手で笑い上戸のご住職たち3人。春は摘みたて山菜。夏は庭の茶葉で茶がゆをつくり、秋になると栗ひろい、お雑煮は大和の白みそで。四季の喜びお届けします!