後藤 密栄

やまと尼寺　柄本佑の精進日記 03/15（Sun）09:30 ～ 11:00  （ＮＨＫ　ＢＳ） ドキュメンタリー/教養 柄本佑が1泊2日で尼寺を訪問。到着早々のギンナン拾いから料理の手伝いまで、丁寧に手をかけ味わう精進料理は格別。「あるものだけで満たされる豊かな時間」を体感する。

やまと尼寺　精進日記　早春　漬けたり干したり冬じまい 03/21（Sat）19:30 ～ 20:00  （ＮＨＫ　ＢＳ） ドキュメンタリー/教養 里の畑はキャベツの収穫で冬じまい。尼寺に届く冬野菜を長く楽しもうと、ご住職は漬けたり干したり大忙し。蓄えた冬野菜とフキノトウなど春の素材が出会う、早春の食卓。