小雪

小雪と発酵おばあちゃん　選　土井善晴さんと“発酵”一汁一菜 02/19（Thu）22:30 ～ 23:00  （NHKEテレ1東京） ドキュメンタリー/教養 今回は料理研究家の土井善晴さんも登場する特別編。番組がこれまで出会った全国各地の発酵食を、改めてご紹介したところ、土井さんも知らなかったとびっくりしていました。