小雪と発酵おばあちゃん 選 岩手 ホッケのすし漬け 04/09(Thu)22:30 ~ 23:00 (NHKEテレ1名古屋) ドキュメンタリー/教養 魚と野菜を米麹(こうじ)に漬けて発酵させる「すし漬け」。今回は伝統にこだわらず自己流で「見て美しく味もおいしい」すし漬けを探求するおばあちゃんに出会いました!
小雪と発酵おばあちゃん 選 岩手 ホッケのすし漬け 04/09(Thu)22:30 ~ 23:00 (NHKEテレ1名古屋) ドキュメンタリー/教養 魚と野菜を米麹(こうじ)に漬けて発酵させる「すし漬け」。今回は伝統にこだわらず自己流で「見て美しく味もおいしい」すし漬けを探求するおばあちゃんに出会いました!
小雪と発酵おばあちゃん 岩手 ホッケのすし漬け 04/11(Sat)13:25 ~ 13:55 (NHKEテレ1名古屋) ドキュメンタリー/教養 魚と野菜を米麹(こうじ)に漬けて発酵させる「すし漬け」。今回は伝統にこだわらず自己流で「見て美しく味もおいしい」すし漬けを探求するおばあちゃんに出会いました!
ザ・ノンフィクション 結婚したい彼と彼女の場合〜令和の婚活漂流記2026〜前編 04/12(Sun)14:05 ~ 15:00 (東海テレビ011) ドキュメンタリー/教養 婚活アドバイザー・植草美幸さんの指導を受ける2人…31歳男性は自分の倍近い年収のお相手と初デート…“お嬢様育ち”35歳女性は生活レベルや価値観の違いに直面する…
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