小雪と発酵おばあちゃん 選 静岡 わさび漬け 05/14(Thu)22:30 ~ 23:00 (NHKEテレ1徳島) ドキュメンタリー/教養 刻んだ「わさび」に、酒粕を混ぜて作る「わさび漬け」。日本で初めて「わさび」の栽培に成功した地に江戸時代から伝わる、とっても辛くて旨みたっぷりの発酵食です。
小雪と発酵おばあちゃん 選 静岡 わさび漬け 05/14(Thu)22:30 ~ 23:00 (NHKEテレ1徳島) ドキュメンタリー/教養 刻んだ「わさび」に、酒粕を混ぜて作る「わさび漬け」。日本で初めて「わさび」の栽培に成功した地に江戸時代から伝わる、とっても辛くて旨みたっぷりの発酵食です。
嗤う伊右衛門[PG-12] 05/14(Thu)23:00 ~ 01:10 (WOWOWシネマ) 映画 京極夏彦が四谷怪談を新たな解釈で語り直した同名小説を、世界のニナガワこと舞台演出家・蜷川幸雄が映画化。唐沢寿明、小雪ら豪華キャストで伊右衛門とお岩の悲恋を描く。
小雪と発酵おばあちゃん 静岡 わさび漬け 05/16(Sat)13:25 ~ 13:55 (NHKEテレ1徳島) ドキュメンタリー/教養 刻んだ「わさび」に、酒粕を混ぜて作る「わさび漬け」。日本で初めて「わさび」の栽培に成功した地に江戸時代から伝わる、とっても辛くて旨みたっぷりの発酵食です。
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