小雪と発酵おばあちゃん 選 会津若松 三五八 11/05（Thu）22:30 ～ 23:00 （NHKEテレ1佐賀） ドキュメンタリー/教養 ご存じの方はご存じでしょうが、三五八は「さごはち」と読みまして、会津伝統の発酵調味料です。一夜漬けの素としての使い方が主流ですが、大きな可能性を感じました！
小雪と発酵おばあちゃん 選 会津若松 三五八 11/05（Thu）22:30 ～ 23:00 （NHKEテレ1佐賀） ドキュメンタリー/教養 ご存じの方はご存じでしょうが、三五八は「さごはち」と読みまして、会津伝統の発酵調味料です。一夜漬けの素としての使い方が主流ですが、大きな可能性を感じました！
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