住谷 陸

うまいッ！　うまみたっぷり！めばる　〜青森・中泊町〜 06/18（Thu）11:30 ～ 11:54  （NHK総合1・和歌山） 情報/ワイドショー 脂がのっていて、うまみがたっぷりな「めばる」が今回の食材。煮つけだけではない、めばる料理の可能性を産地のみなさんに教えていただきます。津軽海峡で行う漁にも密着！