匠の蔵 History of Meister【むかし野菜生産者・佐藤茂行】 12/14（Sun）21:47 ～ 21:50 （STSサガテレビ1） ドキュメンタリー/教養 今月の匠は「むかし野菜」生産者の佐藤茂行。畑の土をより自然の土壌に近づけるため、古来日本で行われていた「草木堆肥」に着目。味や香り、食感にこだわった野菜を作る。
匠の蔵 History of Meister【むかし野菜生産者・佐藤茂行】 12/14（Sun）21:47 ～ 21:50 （STSサガテレビ1） ドキュメンタリー/教養 今月の匠は「むかし野菜」生産者の佐藤茂行。畑の土をより自然の土壌に近づけるため、古来日本で行われていた「草木堆肥」に着目。味や香り、食感にこだわった野菜を作る。
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