キユーピー3分クッキング白舞茸のヴルーテ 01/10(Sat)11:45 ~ 11:55 (日テレ1) 情報/ワイドショー ヴルーテは「ビロードのようになめらかな」という意味です。今回はポタージュよりやや濃厚な口当たりに仕上げます。白舞茸の半量をえのき茸にしてもおいしくできます。
キユーピー3分クッキング白舞茸のヴルーテ 01/10(Sat)11:45 ~ 11:55 (日テレ1) 情報/ワイドショー ヴルーテは「ビロードのようになめらかな」という意味です。今回はポタージュよりやや濃厚な口当たりに仕上げます。白舞茸の半量をえのき茸にしてもおいしくできます。
キユーピー3分クッキング祝い鯛めし 01/12(Mon)11:45 ~ 11:55 (日テレ1) 情報/ワイドショー 成人の日は鯛ごはんでお祝いしませんか。焼いた鯛をのせて炊いて器に盛り、ゆり根と梅肉で紅白に飾って華やかに仕上げます。
キユーピー3分クッキングかぶと鶏肉のこんがり煮 01/13(Tue)11:45 ~ 11:55 (日テレ1) 情報/ワイドショー かぶはしっかりと焼いてから煮ると煮くずれせず、水分が飛んで甘みが増します。鶏肉のうまみがしみた、むっちりとした歯ごたえの冬のかぶを味わいましょう。
キユーピー3分クッキングたらのフリット 親子ソース 01/14(Wed)11:45 ~ 11:55 (日テレ1) 情報/ワイドショー 一口大のたらとブロッコリーのフリット。ビールを使った衣はふわふわ、サクサクです。たらこベースのソースをかけて召し上がれ!
キユーピー3分クッキングたっぷり白菜の麻婆春雨 01/15(Thu)11:45 ~ 11:55 (日テレ1) 情報/ワイドショー 淡白な白菜に、豚ひき肉のうまみを吸った春雨がからんで箸が止まりません!柚子こしょう酢をかけながら味を変えて楽しみます。
キユーピー3分クッキングぶりのソテー 柚子みそクリーム 01/16(Fri)11:45 ~ 11:55 (日テレ1) 情報/ワイドショー ぶりをソテーしてクリーミーなソースをかけた一皿。ソースは甘い西京みそに柚子の絞り汁で酸味を加えた和風味で、ぶりによく合います。
キユーピー3分クッキングたらのブランダード 01/17(Sat)11:45 ~ 11:55 (日テレ1) 情報/ワイドショー ブランダートはフランス語で「かき混ぜる」という意味で、その名の通り材料をしっかり混ぜ合わせてペースト状にし、こんがりと焼き上げます。サラダを添えて前菜にしても。
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