西 靖

NEXT JAPAN〜熱き求道者〜【観光ではない京都◆地元の人が通える飲食店を】 12/13（Sat）18:50 ～ 18:56  （MBS毎日放送） ドキュメンタリー/教養 外国人観光客で賑わう京都。一方で地元の人がなじみの飲食店に通いにくくなる弊害も◆競争ではなく“共生”する街づくりで、地元客を！夜の烏丸に灯る「宵の小町」の明かり

西乃風ブラン堂【三重県伊勢市◆伊勢うどんに欠かせない！伝統の醤油が現代風に…!?】 12/16（Tue）00:59 ～ 01:29  （MBS毎日放送） バラエティ 歴史を感じさせる伊勢の名産品「伊勢醤油」誕生は意外にも…約３０年前？◆お伊勢参りが盛んだった江戸時代の醤油を再現!G7伊勢志摩サミットにも登場した名産品誕生秘話

NEXT JAPAN〜熱き求道者〜 12/20（Sat）18:50 ～ 18:56  （MBS毎日放送） ドキュメンタリー/教養 世の中を豊かにする新製品やサービスの裏にある開発者たちの奮闘を、綿密な取材で紹介するドキュメンタリー。開発をめぐる苦労話や、着想のきっかけなどを紐解いていく。