京都知新【「二条駿河屋」二代・甲和憙】 09/13（Sun）06:15 ～ 06:30 （MBS） ドキュメンタリー/教養 受け継いだ味を大切にしながら、より良い菓子を─88歳の今も仕事場に立つ甲和憙さん。菓子の題材となる草花を育て、こだわるのは「餡炊き」の工程。尽きない研究の日々とは
京都知新【「二条駿河屋」二代・甲和憙】 09/13（Sun）06:15 ～ 06:30 （MBS） ドキュメンタリー/教養 受け継いだ味を大切にしながら、より良い菓子を─88歳の今も仕事場に立つ甲和憙さん。菓子の題材となる草花を育て、こだわるのは「餡炊き」の工程。尽きない研究の日々とは
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