芳賀 健太郎

おとな時間研究所　うまみ彩る　かつお節　愛 05/14（Thu）12:15 ～ 13:00  （NHKEテレ1徳島） 情報/ワイドショー 食卓で、長年日本人に親しまれ続けているかつお節。かつお節に魅せられた人を通じて、おいしい食べ方や活用法はもちろん、伝統的なかつお節づくりなど魅力満載でお届け！

おとな時間研究所　しょうが　上手に活用 05/15（Fri）20:00 ～ 20:45  （NHKEテレ1徳島） 情報/ワイドショー テーマは「しょうが」。薬味だけではなく、料理で幅広い使い方ができるしょうがの魅力を大研究。新しょうがのおいしい食べ方やすり方や切り方のポイントも紹介。

ワイルドライフ　オーストラリアキンバリー　乾きの大地で恵みの雨に命をつなぐ 05/19（Tue）19:30 ～ 21:00  （ＮＨＫ　ＢＳＰ４Ｋ） ドキュメンタリー/教養 オーストラリア北西部キンバリー地域、そこは人の手がほとんど入らない秘境。「厳しい乾季と恵みの雨季」が繰り返す独特な環境の中、命をつなぐ生きものたちの営みを描く。