山本 哲也

小さな旅「冬　ここに働く　〜秋田県　湯沢市〜」 03/01（Sun）08:00 ～ 08:25  （NHK総合1・大阪） ドキュメンタリー/教養 舞台は秋田県湯沢市。稲庭うどんの店には、農家が冬に働く場をつくるため、秘伝のうどん作りの技を地域に公開した秘話があった。ささえあい、冬を乗り越える人たちの物語。