江口 和明

キユーピー3分クッキングカリフラワーとソーセージのレモンマスタード炒め 02/02（Mon）11:45 ～ 11:55  （高知放送1） 情報/ワイドショー カリフラワーは水を加えて蒸し炒めにして、甘みを引き出すのがポイント。ソーセージの塩気にマスタードとレモンの酸味が効いたバランスのよい味つけがおいしい。

キユーピー3分クッキングいわしと大豆の煮もの 02/03（Tue）11:45 ～ 11:55  （高知放送1） 情報/ワイドショー いわしの煮ものに蒸し大豆をプラスした、大豆もおいしく食べられる一皿です。煮汁に酢を加えてさっぱりとした味わいに仕上げます。

キユーピー3分クッキング里芋の和風コロッケ 02/04（Wed）11:45 ～ 11:55  （高知放送1） 情報/ワイドショー パン粉をつけない和風コロッケです。じゃが芋とは違う、ねっとりとした食感が美味。揚げだし風におろししょうがを入れたつゆにつけて食べます。