恩田 千佐子

NNNドキュメント’26「Sweets&Bitter」 06/01（Mon）00:55 ～ 01:25  （読売テレビ1） ドキュメンタリー/教養 こだわりのケーキで有名な名古屋の「カフェタナカ」。今気候変動でフルーツに異変が起きている。スイーツの甘くない現実、“未来へのレシピ”を探るシェフの思いに迫る。