大原 千鶴

あてなよる　第一夜 たまごで呑む 02/16（Mon）05:30 ～ 06:00  （チャンネル銀河） バラエティ 毎回様々なゲストを迎え、料理研究家・大原千鶴が「あて」として料理をふるまい、トップソムリエ・若林英司がそれに合う酒を選んでいく/2015年

きょうの料理「大原千鶴の幸せ！時短ごはん」牛こまと帆立てのすき焼き 02/16（Mon）11:30 ～ 11:55  （NHKEテレ1東京） 情報/ワイドショー 大原千鶴の2025年度シリーズは、「2ストック（作りおき）＋1出来たて」という献立スタイル。ストックがあれば、時間や心に余裕が生まれ、毎日の安心につながります♪

キユーピー３分クッキング大根と鶏肉のこっくり煮 02/16（Mon）11:45 ～ 11:55  （日テレ1） 情報/ワイドショー 旬の大根と鶏もも肉をごま油で炒めてから、煮汁でじっくりと味を含ませた煮ものは、食べ飽きない味わい。一度冷ますと味がなじんでよりおいしく食べられます。

あてなよる　第六夜 肝で呑む 02/17（Tue）05:30 ～ 06:00  （チャンネル銀河） バラエティ 毎回様々なゲストを迎え、料理研究家・大原千鶴が「あて」として料理をふるまい、トップソムリエ・若林英司がそれに合う酒を選んでいく/2016年

キユーピー３分クッキングフライパン茶碗蒸し 02/17（Tue）11:45 ～ 11:55  （日テレ1） 情報/ワイドショー 寒い日に、だしが効いた温かい茶碗蒸しは、ほっとするおいしさ。だし汁を人肌に温めることで、スが入りにくく、なめらかな舌ざわりに仕上がります。

キユーピー３分クッキングささ身と青菜の汁だくみぞれ煮 02/18（Wed）11:45 ～ 11:55  （日テレ1） 情報/ワイドショー 多めの煮汁にたっぷりの大根おろしを加えたみぞれ煮。ささ身にまぶした片栗粉で煮汁にとろみがつき、具材にからみやすくなります。

あてなよる　第九夜 豆腐屋を呑む 02/19（Thu）05:30 ～ 06:00  （チャンネル銀河） バラエティ 毎回様々なゲストを迎え、料理研究家・大原千鶴が「あて」として料理をふるまい、トップソムリエ・若林英司がそれに合う酒を選んでいく/2016年

キユーピー３分クッキング牛肉のみそ漬け焼き 02/19（Thu）11:45 ～ 11:55  （日テレ1） 情報/ワイドショー みそ床に漬けることで、ステーキ肉がやわらかく、しっとりとした食感に仕上がります。つけ合わせの根菜も一緒に、魚焼きグリルで焼くのがおすすめ。

キユーピー３分クッキング帆立とアスパラのフライ マスタードタルタル 02/20（Fri）11:45 ～ 11:55  （日テレ1） 情報/ワイドショー 甘みのある帆立貝柱のフライに、あらびきマスタードの酸味の効いたタルタルソースがよく合います。グリーンアスパラガスもフライにして盛り合わせて。

キユーピー３分クッキング大きいフィナンシェ 02/21（Sat）11:45 ～ 11:55  （日テレ1） 情報/ワイドショー 専用の型を使わずにパウンド型で大きく焼いても、まわりはカリッと、中はフワフワに焼き上がります。味の決め手はしっかりと焦がしたバター。

あてなよる　第十二夜 つぶつぶで呑む 02/23（Mon）05:30 ～ 06:00  （チャンネル銀河） バラエティ 毎回様々なゲストを迎え、料理研究家・大原千鶴が「あて」として料理をふるまい、トップソムリエ・若林英司がそれに合う酒を選んでいく/2017年