うまいッ! アジの最高峰シマアジ 愛媛・宇和島市 09/22(Tue)01:20 ~ 01:45 (NHK総合1・岡山) 情報/ワイドショー 高級魚しまあじが今回の食材。世界的グルメガイドで2つ星を獲得したフレンチシェフも絶賛する上品な脂が特徴です。俳優・曽田陵介さんが、しまあじの養殖現場を訪ねます。
うまいッ! アジの最高峰シマアジ 愛媛・宇和島市 09/22(Tue)01:20 ~ 01:45 (NHK総合1・岡山) 情報/ワイドショー 高級魚しまあじが今回の食材。世界的グルメガイドで2つ星を獲得したフレンチシェフも絶賛する上品な脂が特徴です。俳優・曽田陵介さんが、しまあじの養殖現場を訪ねます。
うまいッ! 樹上完熟で極上の味わい いちじく 和歌山 09/24(Thu)11:30 ~ 11:54 (NHK総合1・岡山) 情報/ワイドショー いちじくを木の上で完熟させて収穫する和歌山県の生産者に密着、完熟の瞬間を見極めるプロの技を探ります。極上の味に感動した地元の料理人がつくる驚きの創作料理も必見!
うまいッ! ひと粒に願いをこめて ごまの王様 金ごま 09/26(Sat)05:10 ~ 05:35 (NHK総合1・岡山) 情報/ワイドショー 若手生産者応援企画!国産ごまを増やしたい。農業経験ゼロから、周囲の助けを借りて金ごま作りに挑む女性に密着!味も香りも濃厚な金ごまの魅力をたっぷりお伝えします。
ダーウィンが来た!「ホッキョクグマに大異変!謎の新行動」 09/27(Sun)19:30 ~ 20:00 (NHK総合1・岡山) ドキュメンタリー/教養 極北の王者ホッキョクグマに、今ある異変が。なんと夏真っ盛りの時期、普通なら訪れない内陸の川に現れる者がいるのだ。一体なぜ?カナダ北東部を舞台に謎の新行動に迫る。
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