久保田 祐佳

うまいッ！　驚きの発酵食！ふぐの子のぬか漬け　〜石川・白山市〜 07/25（Sat）05:10 ～ 05:35  （NHK総合1・高知） 情報/ワイドショー 石川県白山市に伝わる「ふぐの子のぬか漬け」。猛毒で知られるゴマフグの卵巣を塩とぬかに漬けたものだ。製造の過程で毒が抜けるという奇跡の発酵食のヒミツと魅力に迫る。

あさイチ　夏の高知で川あそび▼羽生結弦×ゆず「幾重」 07/30（Thu）08:15 ～ 09:55  （NHK総合1・高知） 情報/ワイドショー 夏の高知で川あそび！水中座禅に水上整体！？驚きの癒やし体験続々▽大人気絵本「パンどろぼう」モチーフのパン屋で県民熱愛のご当地パン発見▽300年続く「日曜市」とは

うまいッ！　驚きの発酵食！ふぐの子のぬか漬け　〜石川・白山市〜 07/30（Thu）11:30 ～ 11:54  （NHK総合1・高知） 情報/ワイドショー 石川県白山市に伝わる「ふぐの子のぬか漬け」。猛毒で知られるゴマフグの卵巣を塩とぬかに漬けたものだ。製造の過程で毒が抜けるという奇跡の発酵食のヒミツと魅力に迫る。