キユーピー3分クッキングたこのレモンパセリマリネ
放送済
キユーピー3分クッキングたこのレモンパセリマリネ
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キユーピー3分クッキング新玉ねぎの鶏そぼろ煮
新玉ねぎはじっくりと煮ると、とろとろの口当たりに。仕上げにとろみをつけて、鶏ひき肉のうまみをからめます。ひき肉は先に酒で炒りつけておくとやわらかく煮上がります。
キユーピー3分クッキングこんにゃくの豚ロールカツ
棒状に切ったこんにゃくに豚肉を巻きつけて揚げます。こんにゃくのかみごたえでボリュームいっぱいのカツに。こんにゃくが出ないように、豚肉で全体を包むのがポイント。
キユーピー3分クッキングルウいらずのハヤシライス
洋食の定番、ハヤシライス。市販のルウやドミグラスソースなどがなくても、トマトジュースとおなじみの調味料でおいしく仕上がります。
キユーピー3分クッキング青のりジャーマンポテト
ベーコンを焼き色がつくまで炒め、うまみの出た脂でじゃが芋を炒めます。パセリの代わりに青のり粉を使って風味をプラス。
キユーピー3分クッキングゆで鶏とアスパラの香味黒酢だれ
鶏胸肉をそぎ切りにし、片栗粉をまぶしてゆでる、中華料理の「水晶鶏」のテクニックを応用。胸肉がつるんとやわらかく仕上がります。
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