
カンブリア宮殿【食文化と海を変えろ!異色の海藻ベンチャー】
スイーツからフレンチまで、今、世界的ブームの兆しとなっている食材が海藻。“海の砂漠化”の問題にも挑む、常識破りのビジネスで注目される「海藻ベンチャー」に迫る。
カンブリア宮殿【食文化と海を変えろ!異色の海藻ベンチャー】
スイーツからフレンチまで、今、世界的ブームの兆しとなっている食材が海藻。“海の砂漠化”の問題にも挑む、常識破りのビジネスで注目される「海藻ベンチャー」に迫る。
カンブリア宮殿【食文化と海を変えろ!異色の海藻ベンチャー】
スイーツからフレンチまで、今、世界的ブームの兆しとなっている食材が海藻。“海の砂漠化”の問題にも挑む、常識破りのビジネスで注目される「海藻ベンチャー」に迫る。…
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