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自分流〜“知"の探求者たち〜 「近藤文夫(天ぷら職人)」
09/26（Sat）23:00～23:30
18年連続でミシュランガイド二つ星獲得する天ぷら職人・近藤文夫。79歳となった今も店頭に立つ近藤。天ぷらと向き合い続ける60年。尽きることのない探求心に迫る。
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ドキュメンタリー/教養
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[字]自分流〜“知"の探求者たち〜 「近藤文夫(天ぷら職人)」
BS
