近藤 幸子

キユーピー３分クッキング「豚ロースとねぎの黒酢照り焼き」 01/29（Thu）11:45 ～ 11:55  （読売テレビ1） 情報/ワイドショー ささっと作れる忙しいときにおすすめのおかず。とんカツ用の豚肉で食べごたえを出します。黒酢やおろししょうが入りの合わせ調味料でツヤよく仕上げます。

キユーピー３分クッキング「にら入りちぎりつくね」 01/30（Fri）11:45 ～ 11:55  （読売テレビ1） 情報/ワイドショー 豚ひき肉から脂が出るので、焼き油は不要。大根はつくねと一緒に焼くことで、うまみを吸ってよりおいしくなります。酢じょうゆをつけて味の変化を楽しんで。

キユーピー３分クッキング「カリフラワーとソーセージのレモンマスタード炒め」 02/02（Mon）11:45 ～ 11:55  （読売テレビ1） 情報/ワイドショー カリフラワーは水を加えて蒸し炒めにして、甘みを引き出すのがポイント。ソーセージの塩気にマスタードとレモンの酸味が効いたバランスのよい味つけがおいしい。

キユーピー３分クッキング「いわしと大豆の煮もの」 02/03（Tue）11:45 ～ 11:55  （読売テレビ1） 情報/ワイドショー いわしの煮ものに蒸し大豆をプラスした、大豆もおいしく食べられる一皿です。煮汁に酢を加えてさっぱりとした味わいに仕上げます。

キユーピー３分クッキング「里芋の和風コロッケ」 02/04（Wed）11:45 ～ 11:55  （読売テレビ1） 情報/ワイドショー パン粉をつけない和風コロッケです。じゃが芋とは違う、ねっとりとした食感が美味。揚げだし風におろししょうがを入れたつゆにつけて食べます。