大原 千鶴

キユーピー３分クッキング豚ロースのシャルキュティエール風 01/24（Sat）11:45 ～ 11:55  （日テレ1） 情報/ワイドショー フランスの家庭で親しまれている伝統的な豚肉料理。玉ねぎを炒めて甘みを引き出し、白ワイン、マスタードを効かせ、ピクルスを加えた酸味のある煮汁がソースに。

メシあがれ2min．　愛と情熱の炊き込みごはん 01/24（Sat）20:52 ～ 20:54  （NHK総合1・東京） バラエティ 食材の旨みと香りが染み渡る「炊き込みごはん」は国際色豊か！インド人がガチで作るビリヤニが登場！プロ直伝！炊飯器で作るカンタン炊き込みごはんも！

メシあがれ2min．　愛と情熱の炊き込みごはん 01/25（Sun）04:58 ～ 05:00  （NHK総合1・東京） バラエティ 食材の旨みと香りが染み渡る「炊き込みごはん」は国際色豊か！インド人がガチで作るビリヤニが登場！プロ直伝！炊飯器で作るカンタン炊き込みごはんも！

美の壺　スペシャル「日本のお祝い」 01/25（Sun）16:00 ～ 17:30  （ＮＨＫ　ＢＳ） 趣味/教育 人生の節目や季節の行事など「日本のお祝い」を大特集!大原千鶴さんの雑煮や小笠原流の鏡餅、産着・ひな人形・鯉(こい)のぼり、結婚式、赤飯など堪能する拡大決定版!

キユーピー３分クッキング鶏肉とひらひらにんじんの重ね蒸し 01/26（Mon）11:45 ～ 11:55  （日テレ1） 情報/ワイドショー 鶏肉は塩と砂糖をまぶしておき、味をなじませるのがポイント。甘いにんじんに、マスタードやレモンの酸味がよいアクセントに。

キユーピー３分クッキング白菜とえびのとろみ煮 01/27（Tue）11:45 ～ 11:55  （日テレ1） 情報/ワイドショー 白菜や長ねぎをチキンスープで煮て、片栗粉をまぶしたむきえびを最後に加えてやさしいとろみをつけます。寒い日におすすめのおかずです。

メシあがれ2min．　愛と情熱の炊き込みごはん 01/27（Tue）13:48 ～ 13:50  （NHK総合1・東京） バラエティ 食材の旨みと香りが染み渡る「炊き込みごはん」は国際色豊か！インド人がガチで作るビリヤニが登場！プロ直伝！炊飯器で作るカンタン炊き込みごはんも！

メシあがれ2min．　愛と情熱の炊き込みごはん 01/28（Wed）01:53 ～ 01:56  （NHK総合1・東京） バラエティ 食材の旨みと香りが染み渡る「炊き込みごはん」は国際色豊か！インド人がガチで作るビリヤニが登場！プロ直伝！炊飯器で作るカンタン炊き込みごはんも！

キユーピー３分クッキング鶏胸肉の磯辺揚げ 01/28（Wed）11:45 ～ 11:55  （日テレ1） 情報/ワイドショー 下味をつけた鶏胸肉は、青のり粉の衣がよくつくように、小麦粉と水をもみ込みます。れんこんは先に素揚げにして盛り合わせて。

激突メシあがれ〜自作グルメ頂上決戦〜　愛と情熱の炊き込みごはん 01/28（Wed）19:57 ～ 20:42  （NHK総合1・東京） バラエティ 「炊き込みごはん」対決！絶品だし×土鍋で華やか和風・インド人が作るビリヤニ・イラン風創作米料理も！磯山さやか感動！料理家・今井亮は超簡単！炊飯器ごはんを紹介。

キユーピー３分クッキング豚ロースとねぎの黒酢照り焼き 01/29（Thu）11:45 ～ 11:55  （日テレ1） 情報/ワイドショー ささっと作れる忙しいときにおすすめのおかず。とんカツ用の豚肉で食べごたえを出します。黒酢やおろししょうが入りの合わせ調味料でツヤよく仕上げます。

キユーピー３分クッキングにら入りちぎりつくね 01/30（Fri）11:45 ～ 11:55  （日テレ1） 情報/ワイドショー 豚ひき肉から脂が出るので、焼き油は不要。大根はつくねと一緒に焼くことで、うまみを吸ってよりおいしくなります。酢じょうゆをつけて味の変化を楽しんで。