藤井 彩子

ヒューマニエンス 「アレルギー」それは豊かな生活の代償か 11/12（Thu）09:00 ～ 10:00  （NHK BS） ドキュメンタリー/教養 お待たせしました！織田裕二と科学者が「人間とは何か？」を探求する「ヒューマニエンス」。今回のテーマは「アレルギー」。なぜ無害な侵入者にも攻撃してしまうのか?

小さな旅「宝の海　この手で　〜静岡県　南伊豆町〜」 11/13（Fri）09:00 ～ 09:25  （ＮＨＫ　ＢＳＰ４Ｋ） ドキュメンタリー/教養 伊豆半島の最南端、静岡県南伊豆町。高い透明度を誇り、多彩な魚が見られることで有名なヒリゾ浜を訪ねた。宝の海を人々の手で支えていこうとする人々に出会う旅。

ヒューマニエンス 選「“記憶” 未来を切り拓く源泉」 11/13（Fri）17:00 ～ 18:00  （NHK BS） ドキュメンタリー/教養 「記憶」はいま、神経細胞の物理的痕跡として観察できるようになってきた。さらに記憶をつくるたんぱく質を操作して、自在に操れる可能性も…。私たちの記憶の実体に迫る。

小さな旅「強く　たくましく　〜岡山県　新庄村〜」 11/15（Sun）08:00 ～ 08:25  （NHK総合1・帯広） ドキュメンタリー/教養 中国山地の山々に囲まれた岡山県新庄村を訪ねた。東京から移住してきたプロレスラーや祖父から牧場を継ぐことを決意した孫娘。山あいの小さな村で成長を誓う人たちの物語。

先人たちの底力　知恵泉　麻婆（マーボー）豆腐の父と母　陳建民・洋子 11/17（Tue）13:50 ～ 14:35  （NHKEテレ1帯広） ドキュメンタリー/教養 マーボー豆腐、エビチリ…いまや家庭でもおなじみとなった中華料理の定番を日本に広めた伝説の料理人、陳建民。日本人の妻と知恵を出しあって作った独創的レシピ誕生秘話。

知恵泉　藤原定家　日本文化の礎を築いた不屈の編集者 11/17（Tue）22:00 ～ 22:45  （NHKEテレ1帯広） ドキュメンタリー/教養 百人一首で有名な藤原定家。実は歌人としてだけではなく、「源氏物語」や「伊勢物語」などの古典を校訂し、後世へ伝える基盤を築いた人物でもあった。その情熱と知恵とは？