大原 千鶴

きょうの料理「大原千鶴の技あり！定番おかず」 09/14（Mon）11:30 ～ 11:55  （NHKEテレ１東京） 情報/ワイドショー 大原千鶴の2026年度シリーズは、「技あり！定番おかず」。家庭で長く愛される定番２品を取り上げ、作り方のコツを対比しながら、おいしく作るポイントをご紹介します。

キユーピー３分クッキング厚揚げの青菜バター炒めのせ 09/14（Mon）11:45 ～ 11:55  （日テレ1） 情報/ワイドショー こんがりと焼いた厚揚げに、バターで炒めたチンゲンサイをのせてソース代わりに。バターの香り、めんつゆの甘辛味で白いごはんがすすみます。

キユーピー３分クッキング鶏手羽の塩水漬け焼き 09/15（Tue）11:45 ～ 11:55  （日テレ1） 情報/ワイドショー 鶏手羽をにんにく入りの塩水に漬けておくだけで、塩味が中まで入り、焼き上がりはしっとりジューシーに。身離れがよくて、食べやすいのもうれしい!

キユーピー３分クッキング牛肉の甘辛焼きうどん 09/16（Wed）11:45 ～ 11:55  （日テレ1） 情報/ワイドショー 牛肉とたっぷりの野菜の焼きうどんは、食べごたえがある一皿に。甘辛い韓国の調味料、コチュジャンでコクをプラスします。

キユーピー３分クッキング塩さばのトマト甘酢 09/17（Thu）11:45 ～ 11:55  （日テレ1） 情報/ワイドショー 塩さばをオリーブ油で焼いて、トマト甘酢に漬け込みます。程よく酸味が効いて、脂がのった塩さばがさっぱりと食べられます。

キユーピー３分クッキングマッシュかぼちゃのミートソース焼き 09/18（Fri）11:45 ～ 11:55  （日テレ1） 情報/ワイドショー つぶしたかぼちゃに、ミートソース、チーズをのせてこんがりと焼きます。甘いかぼちゃに、生トマト入りのミートソースのうまみがぴったり!

キユーピー３分クッキング焼き餃子 09/19（Sat）11:45 ～ 11:55  （日テレ1） 情報/ワイドショー 豚ひき肉とキャベツでシンプルなあんにして、子ども用をとり分け、大人用には青じそとみょうがをプラスして香りよく。子ども用は自分で包めるように棒餃子にします。