小林 まさみ

キユーピー３分クッキング「鶏肉、厚揚げ、干し椎茸の炒め煮」 01/25（Mon）11:45 ～ 11:55  （読売テレビ1） 情報/ワイドショー やわらかい絹厚揚げと鶏肉の歯ごたえの違いを味わって。鶏肉は食べやすいように一口大のそぎ切りに。オイスターソースでうまみをプラスし、干し椎茸の香りがアクセントに。

キユーピー３分クッキング「金目鯛と三つ葉のかき揚げ」 01/26（Tue）11:45 ～ 11:55  （読売テレビ1） 情報/ワイドショー 色鮮やかな金目鯛は今が旬。香りのよい三つ葉をたっぷり使ってかき揚げにしました。金目鯛のふわふわの口当たりが楽しめます。温かいうどんやそばに添えてもおいしい。

キユーピー３分クッキング「もち米シューマイ」 01/27（Wed）11:45 ～ 11:55  （読売テレビ1） 情報/ワイドショー 肉だねを丸め、もち米をまぶして蒸し上げます。肉汁を吸ったモチッとしたもち米が美味。肉だねの中のれんこんの歯ごたえで、飽きずに食べられます。

キユーピー３分クッキング「押し麦入り豚肉と野菜のスープ」 01/28（Thu）11:45 ～ 11:55  （読売テレビ1） 情報/ワイドショー 豚肉に押し麦や芋、豆などいろいろ入った具だくさんスープ。香味野菜と豚肉を炒めたら、具材を加えてコトコト煮込むだけ。栄養バランスもよく、主菜になります。

キユーピー３分クッキング「牛すじのみそ煮込み」 01/29（Fri）11:45 ～ 11:55  （読売テレビ1） 情報/ワイドショー 牛すじ肉はさっとゆでてから、やわらかくなるまでじっくりと下ゆでします。さらに野菜などを加えて煮込んで味を含ませます。すじ肉がとろけるような口当たりに。